Торт СНИКЕРС ☆ Это БОМБА!!!!

Потрясающий Торт СНИКЕРС (вес примерно 1700 гр) Рецепт бисквита (18 см) 4 яйца 1с щепотка соли 120 г сахара 65 г муки 35 г какао 25 г крахмала Нуга-суфле (16 см) 45 г белка щепотка соли 100 г сахара 30 г глюкозного сиропа 45 г воды 6 г желатина (180 блюм) + 30 гр воды 50 г ореховой пасты Карамель: 100 г сахара 100 г жирных сливок Для начинки: 100 г арахиса 120 г карамели Шоколадный крем: 300 г сливок 300 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры 200 г шоколада 70% ☆Контакты: