Рецепт Грибного супа из Лисичек

Привет всем! Сегодня я приготовлю грибной суп из лисичек! Нам понадобится: Лисички 400 гр Лук 1 шт Морковь 1 шт Картофель 2 шт Сливки или сметана по вкусу Укроп Кубик для бульона Чеснок 3 зубчика Тимьян сушенный 1 ч.л Перец молотый чёрный Соль Приготовление: 1. Очищаем лук и чеснок, мелко нарезаем. 2. Картофель очищаем, нарезаем на кусочки примерно 3 см. 3. Морковь очищаем и натираем на тёрке. 4. Лисички промываем и нарезаем вдоль. 5. Разогреваем кастрюлю, добавляем подсолнечное масло. 6. Туда же добавляем лук и чеснок, 1 ч.л сушенного тимьяна обжариваем 5 минут. 7. Туда же добавляем морковь и грибы тушим до готовности. 8. Следом идёт картофель и вода, накрываем крышкой и провариваем 20 минут. 9. Следом идёт соль черный перец молотый по вкусу. 10. Добавляем кубик и провариваем ещё 5 минут. 11. При подаче в тарелку добавляем зелень и столовую ложку сметаны, либо сливок. Приятного аппетита!