Гребешки по-королевски рецепт изысканного блюда

От души поздравляю с наступающим Новым годом! Сегодня делюсь очень вкусным рецептом - это сочные гребешки, обжаренные до золотистой корочки, с хрустящим беконом, нежным соевым сыром тофу, сладкими помидорами черри и ароматным зелёным горошком. Всё это с очень вкусным сливочно-соевым соусом с зернистой горчицей, который придаёт блюду неповторимый вкус. Хотите попробовать? Тогда смотрите и готовьте вместе со мной! Ингредиенты на 2 порции: Гребешок – 12 шт Бекон сыро-копчёный (нарезка)– 4 шт Помидоры Черри – 3 шт Зелёный горошек (консервированный) – 2 ст. ложки Петрушка – 1 веточка Чёрный свежемолотый перец – По вкусу Для соуса: Сливки 34% - 200 мл Соевый соус – 1 ст. ложка Зернистая горчица – 1 ч. ложка Чеснок – 1 зуб Как готовить гребешки. Гребешки заранее разморозьте в холодильнике, если они были заморожены. Гребешки промойте и обсушите бумажным полотенцем. Удалите лишние плёнки и жилы, если они есть. Бекон нарежьте тонкими полосками, лучше брать готовую нарезку. Помидоры черри разрежьте пополам. На разогретой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите бекон на тарелку. На той же сковороде, на жире от бекона, обжарьте гребешки с двух сторон до золотистого цвета. Уберите со сковороды. Готовим соус. На сковороду влить сливки, соевый соус и зернистую горчицу. Готовить соус на среднем огне 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. На тарелку налить 2 ст. ложки соуса, на соус выкладываем 6 гребешков, рядом 2 ломтика обжаренного бекона, 1...