🎄 Новогодний стол 2025, МЕНЮ на Новый Год: 9 праздничных рецептов от закусок до десерта

Новогодний стол 2025, 9 несложных праздничных рецептов на Новогодний стол: салаты, закуски, горячее и десерт 📖 Сегодня в меню: 00:00 🎄 Канапе «Розочки» 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Багет - Творожный сыр - Лук зеленый - Огурец свежий (длинный) - Колбаса (нарезка) 01:09 🎄 Заливное из курицы на праздничный стол 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Куриные ножки (голени) - 1 кг - Вода фильтрованная - 1 л - Лук репчатый - 1 шт - Морковь - 1 шт - Лавровый лист - 2 шт - Перец черный горошком - 8 шт - Душистый перец - 5 шт - Соль - 1 ст.л - Желатин быстрорастворимый - 20 г + 60 мл холодной воды - Чеснок - 3 зубчика ✔ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ: - Зелень (петрушка, укроп) - Брусника замороженная (или зерна граната) - Белок вареного яйца - Вареная морковь (из бульона) - Зеленый горошек, кукуруза сладкая - по желанию 03:55 🎄 Закуска Ракушки из слоеного теста с начинкой 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Тесто слоеное пресное - 250г - Красная рыба (соленая) - 80г - Огурец свежий - 1 шт - Творожный сыр сливочный (или майонез) – 1 ст.л - Укроп - по вкусу - Яйцо (желток для смазывания) - 1 шт - Маслины без косточки, красная икра - по желанию 06:20 🎄 Салат Селёдка под шубой 📖 ИНГРЕДИЕНТЫ: - Сельдь солёная - 1 шт - Свёкла вареная (средняя) - 1 шт - Картофель вареный - 2 шт - Морковь вареная - 2 шт (часть оставить для украшения салата) - Яблоко (небольшое) - 1 шт - Лук репчатый - 0,5 шт - Яйца вареные - 2 шт - Майонез - по вкусу - Зелень - для украшения ✔ МАРИНАД ДЛЯ ЛУКА: - Горячая вода - 150 мл - Соль - 0,5 ч.л - Сахар - 1 ст.л - Уксус 9% - 3 ст.л ✔...