Нежный Салат с Баклажанами.

Баклажаны в этом салате по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, вкусный и интересный. Рецепт: Баклажан – 3 шт. Яйцо – 3 шт. Лук – 2 шт. Майонез - 3 ст.л. Соль, перец – по вкусу Маринад для лука: сахар - 1 ч. л. соль - 0,5 ч.л. уксус 9% - 3 ст.л. вода – 80 мл.