Овощное рагу

Летом, когда на улице жарко, хочется лёгкой, не тяжёлой пищи. В этом случае всегда выручит овощное рагу. Оно - пожалуй, наиболее вариативное блюдо, которое встречается в различных национальных кухнях. Это скорее даже не название блюда, а технология приготовления - тушеные овощи в разном сочетании. Предлагаем попробовать у нас летний вид овощного рагу с баклажанами и кабачками. Вкусно как гарнир или основное блюдо. Ингредиенты: Баклажан - 1 шт., Кабачок - 1 шт., Капуста белокочанная - 0,4 шт., Лук репчатый - 2 шт., Помидор - 2 шт., Морковь - 1 шт., Горошек зеленый - 1 стакан, Перец чили - 0,5 шт., Чеснок - 2 зубка, Масло растительное - для жарки, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!