САМЫЙ ТРЕНДОВЫЙ ТОРТ 2024 года ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД простой рецепт

Всем привет! Сегодня готовим торт по мотивам знаменитого дубайского шоколада! Ингредиенты на торт 16 см, высотой 11-12 см Бисквит: мука 200 г сахар 225 г какао 30 г разрыхлитель 1 ч.л соль 1/3 ч.л кефир 180 г молоко 120 г растительное масло 70 г яйцо 2 шт Тесто Катаифи: мука 55 г кукурузный крахмал 40 г соль щеп растительное масло 10 г вода 110 г фисташковая паста 200 г Ганаш: темный шоколад 200 г сливки 33% 200 г #торты