ПАШТЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ со СЛИВКАМИ и топпинги к нему

ПАШТЕТ из КУРИНОЙ ПЕЧЕНКИ со СЛИВКАМИ и топпинги к нему ↓↓↓↓↓↓↓↓ Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю паштет из куриной печенки со сливками. Это один из рецептов печеночного паштета, которые я периодически готовлю. Его можно назвать «праздничным». Паштет получается очень вкусным, нежным и воздушным. А еще я покажу, как я его храню и с чем я подаю на стол.0:00 Паштет 0:23 • куриная печенка – 1 кг; • лук – 200 г; • сливочное масло – 300 г; • сливки 10-20% - 200 мл; • куриный бульон – 200 мл; • соль, перец – по вкусу; • мускатный орех – по вкусу; • растительное масло для жарки. Луковый мармелад 05:02 • лук – 500 г; • сливочное масло – 100 г; • сахар – 40 г; • соль – по вкусу; • куриный бульон – 200 мл. Клюквенный соус 06:23 • клюква – 100 г; • вода – 50 мл; • сахар – 20 г; • кукурузный крахмал – 5 г. Приятного вам аппетита! ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.