Настоящий классический бургер в домашних условиях

Казалось бы, чего проще? Булочка, котлета, соус… Для публикации этого рецепта, мы в своё время потратили достаточно времени. Благо знакомых людей, разбирающихся в этой теме на практике, у нас предостаточно. Это было интересное исследование: вывести нечто общее, универсальное из того, что написано в теории (в книгах), и от реальных поваров (со своим опытом и видением «в поле»). В итоге получился этот рецепт. Мы можем сказать о нем со всей ответственностью: следуя основным базовым правилам, вы приготовите бургер, после которого, мысли у ваших детей о походе в МакДональдс или его аналогах будут вызывать легкое недоумение. Ну, а бургеры в недешевых ресторанах будут оцениваться вами совсем иначе, под другим углом. Делитесь впечатлениями, спрашивайте, что непонятно. Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖 #кулинарныепрактики