ОЛИВЬЕ / Оливье рецепт / Салат Оливье классический

ОЛИВЬЕ! Ингредиенты: Филе куриной грудки - 230 гр. Картофель - 350 гр. Морковь - 125 гр. Лук репчатый - 70 гр. Куриное яйцо - 4 шт. Огурцы свежие - 85 гр. Огурцы маринованные - 160 гр. Зеленый горошек консервированный - 240 гр. Майонез - 2 ст.л. Черный перец молотый - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление: В кастрюлю налить 1,5 литра воды, добавить 1 ч.л. соли и довести до кипения, отварить куриную грудку 15 минут. Куриное филе переложить из кастрюли и остудить. Отварить овощи в мундире до готовности, остудить и очистить от кожуры. Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить. Овощи, яйца, куриную грудку, огурцы нарезать кубиком размером с горошину, сложить все в глубокую тарелку. Добавить майонез и перемешать, попробовать и добавить соль и перец черный по вкусу. Подавать к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита! #приготовление