Десертные трубочки: конусы без формочек за 5 минут! 🍦⏱️

Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления трубочек с кремом, которые можно сделать без специальных кондитерских конусов. Эти конусы я сделала самостоятельно из бумаги и фольги, не используя скотч и скрепки. Я видела много роликов, в которых для создания конусов применяют скотч, но меня это не устраивает, так как клей может испаряться во время выпечки, что, на мой взгляд, не совсем хорошо. Посмотрите, как просто я это делаю, ловкость рук и никакого мошенничества! Эти конусы для трубочек можно использовать несколько раз, но если они долго будут храниться, то могут начать неприятно пахнуть старым маслом, поэтому лучше заменить фольгу. Для приготовления трубочек я использую бездрожжевое слоёное тесто, купленное в магазине. Однако, если вам интересно, я могу приготовить очень вкусное тесто из трёх ингредиентов: муки, сметаны и масла. Тесто получается восхитительным, очень нежным, рассыпчатым и тает во рту. Если вам интересно, то в следующем видео я обязательно приготовлю это тесто. Пожалуйста, проголосуйте или напишите в комментариях, если вам это интересно. Также хочу сказать несколько слов о креме. Обычно в магазинах делают обычный белковый крем на основе белков и сиропа. Я решила приготовить белково-масляный крем — на мой взгляд, это самый вкусный крем для таких трубочек. Он получается нежным, я не добавляю много сливочного масла, и крем получается воздушным и лёгким. Чтобы не затягивать видео, я сняла отдельный ролик о том, как готовлю крем. Если вам интересно...