Курица с капустой и рисом в рукаве - запекаем в духовке и угощаем вкусным обедом

Когда хочется приготовить для семьи что-то сытное, бюджетное и полезное, я всегда обращаюсь к блюдам, запечённым в рукаве. Это невероятно удобно: просто выложи продукты в рукав, отправь в духовку — и через час у тебя готовый обед. Особенно выручает такой способ в дни, когда совсем не хочется стоять у плиты. Приготовьте это блюдо — нежная курочка, рис, пропитанный ароматными овощными соками, и мягкая капуста получается просто объедение! ------- ИНГРЕДИЕНТЫ Голени куриные - 800 г Лук репчатый - 100 г Морковь - 100 г Капуста (желательно молодая) - 800 г Рис (сухой) - 120 г Сметана - 3 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. (с горкой) Специи для птицы - 0,5 ч.л. Вода - 300 мл ------- КАК ПРИГОТОВИТЬ? 1. Возьмите все необходимые продукты и приступайте к приготовлению вкусного и лёгкого обеда — курицы с капустой и рисом, запечённой в рукаве. Для этого подойдут любые части курицы: голени, крылышки, бёдрышки или даже филе. 2. Подготовьте овощи: морковь нарежьте кружочками или полукружиями, лук — полукольцами или пёрышками. Капусту выбирайте молодую и сочную, не слишком жёсткую, и нарежьте её крупными шашечками. 3. Пока вы занимаетесь нарезкой, подготовьте заливку, смешав в небольшой ёмкости сметану, томатную пасту, соль, любимые специи и немного воды. Перемешайте до однородной массы. 4. Теперь возьмите кулинарный рукав, отрезав примерно 70–80 см. Один конец завяжите, после чего внутрь выложите подготовленные овощи: капусту, морковь, лук, а также добавьте сухой рис.