Намазка из желтка | Живая еда (эфир 11.10.2025)

Сегодня тестируем популярный рецепт из сети — желток, который можно намазать на хлеб 🍳🍞 Что это? Полезный лайфхак или ерунда ради привлечения внимания? Что касается пользы, то тут претензий нет (особенно к версии в воде, где масло не добавляет лишних калорий). Сами яйца богаты витаминами группы B, полезными жирами и белком. Не увлекайтесь фритюром, и вот тогда желтку для намазывания будет светить зелёный сигнал нашего диетологического светофора 🚦 Здоровья и приятного аппетита! Ингредиенты: ▫️Оливковое масло — 500 мл ▫️Соль — 1 щепотка ▫️Чеснок — 2 зубчика ▫️Тимьян — 2 веточки ▫️Яйцо — 3 шт. Для подачи: ▫️Хлеб — 1 ломтик ▫️Соль — 1 щепотка ▫️Перец — 1 щепотка ▫️Зелёный лук — 1 перо Приготовление: 1. В форму налить оливковое масло. Добавить соль, чеснок и тимьян. 2. Аккуратно отделить желтки и как бы «утопить» их в масле. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 85 градусов на 40 минут. 3. Пока ждём, предлагаем сделать версию быстрее и полезнее. В миску налить воду и добавить те же приправы (соль, чеснок и тимьян). Разбить целое яйцо, не отделяя желток. Поставить в микроволновку на 3 минуты. Готово! 4. Всё подавать с хлебом и украсить зелёным луком. Наш сайт и социальные сети: