МУСАКА - греческая ЛАЗАНЬЯ, которая понравится любому! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Популярное блюдо во всём мире – запеканку с фаршем, баклажанами и соусом бешамель. Это греческая мусака. Очень сытное, вкусное блюдо, готовится несложно и всем нравится без исключения! ************************************************************* ************************************************************* ИНГРЕДИЕНТЫ: • фарш (говяжий) - 500 г • баклажаны - 2 шт. (550 г) • картофель -5-7 шт. • лук - 1 шт. • чеснок - 2 зубчика • соль - по вкусу • перец чёрный молотый - по вкусу • корица молотая - 1/3 ч.л. • томатная паста - 1 ст.л. • томаты в собственном соку - 400 г • сахар - 1 ч.л. • орегано сушёный - 1/2 ч.л. • сливочное масло - 1 ч.л. • растительное масло - для жарки ⭐️ Соус бешамель: • сливочное масло - 30 г • мука - 3 ст.л. • молоко - 500 мл • соль - по вкусу • мускатный орех молотый - 1/3 ч.л. • яйца - 2 шт. • сыр (пармезан) - 60 г Размер моей формы 24х30 см Запекаем при 180 градусах 30 минут. ************************************************************* ************************************************************* у#этопросто