Рецепт домашних булочек "Синабон"

Эти булочки синнабон с корицей просто невероятные) В них влюбляешься с первого раза) Воздушное тесто, вкуснейшая сливочная помадка и ароматная коричная начинка, А все вместе это просто восторг)) Для теста: Мука – 580 г Молоко – 250 г Дрожжи – 7 г Сахар – 80 г Сливочное масло – 80 г Яйцо – 3 шт Соль – 0,5 ч.л. Для начинки: Сахар – 120 г Сливочное масло – 90 г Корица – 18 г Помадка: Творожный сыр – 170 г Сливочное масло – 40 г Сахарная пудра – 100 г Ванилин – щепотка