Можно ли растолстеть от фруктов и овощей?

Можно ли набрать вес, питаясь овощами и фруктами? Все зависит от того, в каких количествах вы их едите и как часто. И конечно, какие овощи и фрукты вы употребляете в пищу. _____ _____ Маловероятно растолстеть, употребляя только овощи. Исключая картофель - это сплошной крахмал, от него лишний вес набрать легко. Возьмем зелень: 7 стаканов салата содержат 10 г углеводов, из которых 7 г клетчатки и 3 г сахара. На уровень инсулина это не сильно повлияет. Большое количество потребляемых овощей может привести к задержке жидкости в организме. Вам может показаться, что вы набрали вес, но на самом деле это проблема пищеварения. Поедая фрукты, тоже можно набрать вес, но опять же все зависит от количества и регулярности приемов пищи. Во многих фруктах, которые мы можем купить в магазине, высокое содержание сахара и фруктозы. Вся нагрузка при усвоении фруктозы приходится на печень, а это может вызвать инсулинорезистентность. Во фруктах больше витаминов, микроэлементов и фитонутриентов, чем в...