Зеленый Борщ с щавелём, шпинатом и яйцом! Щи зеленые! Щавелевый суп - Лучший весенний суп!

Весна в полном разгаре, и самое время приготовить зеленый борщ с молодым щавелём, свежей зеленью, зеленым луком и яйцом, особенно это актуально после Пасхи, ведь отварные яйца есть в каждом доме. Вкусное первое блюдо, которое недаром считается весенним, можно готовить в любое время года, если, конечно, заморозить или законсервировать щавель впрок. Аппетитный, слегка кисловатый супчик, а точнее борщ, мало напоминает привычный в нашем понимании борщ, поскольку не содержит ни свёклы, ни капусты, однако у нас на Ставрополье он называется именно так - зеленый борщ. Желаю всем приятного аппетита! ❗️ Купон на скидку 5% - DINA Номер карты для поддержки канала - 5469 6000 2132 4223 (Дина А.) Спасибо 🙏 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇 МОИ КАНАЛЫ: ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2-2,5 л воды • 500 г мяса (для бульона) • 1 ч.л. соли (для бульона) • 3-4 горошины душистого перца • 1-2 ч.л. сухого овощного бульона • 300-400 г картофеля (3-4 шт.) • 20 г растительного масла • 20 г топленого масла (жира) • 1 луковица (100 г) • 1 морковь (100 г) • 180-200 г щавеля • 80-100 г шпината • 80-100 г зеленого лука • 60 г зелени (укроп, петрушка) • 3-4 отварных яйца • Соль, перец по вкусу • Сметана (для подачи) Выход: 3,5 - 4 л ------- ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👍 Лучшая благодарность – Подписка на...