ВКУСНАЯ СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА НА ЗИМУ "БАБУСИНА" | Вкусный рецепт свекольной икры на зиму

Привет, меня зовут Наталья, и я очень люблю готовить и занимаюсь этим очень давно. В моём арсенале уже более тысячи рецептов, и на этом канале я делюсь ими доступным языком, всё наглядно показываю и объясняю. Ингредиенты: Свёкла - 2 кг Перец болгарский красный - 10 шт (1 кг) Морковь крупная - 7 шт (1кг) Лук крупный - 6 шт (1 кг) Томатный покупной сок - 1 литр Томатная паста - 3 ст.л. Перец горький красный - 2 шт Уксус 9% - 3 ст.л. в икру, и + по 1ч.л. на каждую баночку по 0,5 литра Соль каменная - 2 ст.л. Растительное масло - для обжаривания овощей Выход: 9 баночек по 0,5 литра P. S. Хранится такая икра при комнатной температуре