СЛАДКИЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ ХОЧУ ВАМ ПРЕДЛОЖИТЬ РЕЦЕПТ ПИРОГА ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ СО СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ. СОВЕРШЕННО ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ. МУКА 600Г КЕФИР 400МЛ ЯЙЦО 4 ШТ. РАСТ.МАСЛО 200МЛ САХАР 150-250Г СОЛЬ ЩЕПОТКА РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 25Г ВАРЕНЬЕ (ЖЕЛЕ,ПОВИДЛО) 300Г 1. РАЗБИВАЕМ ЯЙЦА, ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ И САХАР, ВЗБИТЬ. 2. ВЛИТЬ КЕФИР, ДОБАВИТЬ РАЗРЫХЛИТЕЛЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ. 3. ВЛИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ПЕРЕМЕШАТЬ И ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯТЬ МУКУ ПО ЧАСТЯМ. ЗАМЕШИВАЕТ ТЕСТО, ЕСЛИ БУДЕТ ГУСТОЕ , МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ КЕФИРА, СМЕТАНУ, МОЛОКО ИЛИ ПРОСТО РАСТ. МАСЛО. 4. РАСПРЕДЕЛЯЕМ ОДНУ ЧАСТЬ ТЕСТА НА ПЕРГАМЕНТЕ, НА ЛИСТЕ И ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180* МИН 25. ЧТОБЫ НЕМНОГО НЕ ДОПЕКЛОСЬ. 5. ДАТЬ НЕМНОГО ОСТЫТЬ И СМАЗАТЬ НАЧИНКОЙ, ВЫЛОЖИТЬ ОСТАВШУЮСЯ ЧАСТЬ ТЕСТА, ПОСТАВИТЬ СНОВА В ДУХОВКУ НА 30 МИН. 6.ГОТОВЫЙ ПИРОГ ОБРЕЗАЕМ КРАЯ, МОЖНО СВЕРХУ УКРАСИТЬ. И РАЗРЕЗАЕМ НА КУСОЧКИ РОМБИКАМИ, ПРЯМОУГОЛЬНИКАМИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!