ПИРОГ С МЯСОМ и картошкой. Тесто Без дрожжей, на Кефире.

В этом видео я рассказываю как приготовить пирог с мясом и картошкой из теста на кефире. Ингредиенты: - Мука 500 - 600 г. - Масло растительное 1-2 ст.л. - Кефир 250 мл. 1 стакан - Яйцо 1 шт. - Соль, разрыхлитель 1 ч.л. - Картофель 2 шт. - Лук 1 шт - Фарш 300 - 400 гр. - Зелень - Соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Замесить тесто. Смешать все ингредиенты в большой миске. Вымешивать примерно 5 минут, пока не закончится мука. Нарыть тесто пленкой и оставить отдохнуть. 2. Готовим начинку. Лук мелко нарезать и картофель. По желанию добавить зелень. Смешать все с фаршем и добавить специи по вкусу, соль перец. 3. Формируем пирог. Разрезаем тесто на 2 части, одну делаем больше, это будет низ пирога. Раскатать толщиной 5-7 мм и выложить в смазанною форму. Края отрезать ножом. Выложить начинку и накрыть вторым кусочком тесто. Все края по кругу залепить и украсить остатками теста. 4. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов на 1 час. Приятного аппетита! ******************************************** РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ******************************************** ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ********************************************** Яндекс Дзен: ********************************************** Мой Instagram: ********************************************** Одноклассники: ********************************************* #тестонакефире