СОУС ИЗ КЛЮКВЫ - ПРОСТО И ВКУСНО

Самый простой клюквенный соус – это невероятно вкусный и удивительно лёгкий в приготовлении десерт или дополнение к мясным блюдам. Всего три ингредиента – и вы получите яркое, кисло-сладкое удовольствие! Вам понадобится: * 2 стакана свежей или замороженной клюквы (если используете замороженную, размораживать её не нужно). Обратите внимание, что объём указывается в сыром виде. * 1 стакан сахара (можно использовать белый, тростниковый или коричневый – вкус будет немного отличаться). Количество сахара можно регулировать в зависимости от кислоты клюквы и ваших предпочтений. Если вы любите более кислый соус, уменьшите количество сахара. * 1 стакан воды. Приготовление: 1. Смешайте ингредиенты: В средней кастрюле с толстым дном соедините клюкву, сахар и воду. Хорошо перемешайте, чтобы сахар равномерно распределился. 2. Доведите до кипения: Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Это поможет предотвратить пригорание сахара. 3. Уваривайте...