Рыбный закусочный торт - интересная закуска на Новый год

Вкусная и красивая закуска на праздничный стол в виде торта. Морковный и шпинатный бисквиты пропитываем сырным кремом, прослаиваем рыбой с огурцами. Это очень вкусно! Ингредиенты на торт размером 10х20 см, высотой 5,5 см, весом около 1 кг: Морковный бисквит (2 коржа 10х20 см): 2 небольшие моркови - 170 г 30 мл растительного масла 2 яйца (средние) 0,5 ч.л. соли 70 г пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя Шпинатный бисквит (2 коржа 10х20 см): 70 г шпината 30 мл растительного масла 2 яйца (средние) 0,5 ч.л. соли 70 г пшеничной муки 1 ч.л. разрыхлителя Крем: 200 г творожного сыра 250 г сметаны Начинка: 200 г красной рыбы (солёной или копчёной) 1 огурец зелёный лук Присоединяйтесь ко мне в: #закускинановыйгод