Заливной пирог с луком-пореем

Пирог этот хорош тем, что тесто одно, а начинки могут быть разными, и в каждом случае результат получается новый. Пирог именно с луком-пореем очень любит мой сын, поэтому начну с него. Ингрединеты: Лук-порей1-2 Грамм(можно с зеленой частью), Яйца3 Штуки, Несладкий йогурт1 Стакан(200 граммов, можно заменить кефиром), Майонез0,5 Стакана, Мука1,5 Стакана, СольГрамм(по вкусу), Сахар0,5 Чайных ложки(в тесто), Подсолнечное маслоГрамм(для жарки лука), Разрыхлитель1 Чайная ложка(без верха),