Капуста тушёная с сосисками ?

Капуста тушёная с сосисками ? Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт - 137 гр Морковь - 1 шт - 120 гр Капуста - 1/3 среднего кочана - 630 гр Сосиски - 5 шт Томатный сок - 1/3 ст или томатная паста - 1 ч/л или помидор в зажарку - 1 шт Соль/специи/перец - по вкусу Приготовление: Лук чистим, мелко режем, обжариваем на подсолнечном масле до золотистого цвета. Морковь чистим, трём на крупной тёрке, добавляем к луку, пассеруем несколько минут. Капусту шинкуем соломкой, добавляем к зажарке. Хорошо перемешиваем, солим, перчим, добавляем специи на свой вкус и накрываем крышкой. Сосиски нарезаем кружочками (я брала замороженные) и добавляем к капусте. Для вкуса можно добавить: томатный сок, томатную пасту, помидоры в собственном соку или помидор в зажарку. Готовность проверяем по капусте, тушим под закрытой крышкой ~20 мин, не забывая иногда помешивать. Украшаем зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита ? #Asti_реце Asti Recipe