Мантышница, мантоварка, мантовница.

Мантоварка (также ее называют, мантышница, мантовница,) — это специализированная пароварка, предназначенная для приготовления азиатского блюда манты. Но также подходит для приготовления других диетических блюд на пару. Мантоварка представляет собой многоярусную кастрюлю, в нижнюю секцию которой наливают воду, нагреваемую до кипения, а в верхние, которые не соприкасаются с водой и имеют решётчатые днища — поддоны с отверстиями, складывают манты (или другие продукты). Через отверстия в днищах верхних секций происходит доступ пара от кипящей воды к обрабатываемым продуктам всех ярусов, чем и обеспечивается приготовление пищи.