КОНФИ вишнёвый мармелад. Проверенный пошаговый рецепт прослойка для торта Красный бархат

Конфи можно сделать вишнёвое или из других любимых ягод. Начинка мармеладная для торта. Проверенный простой рецепт. ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ КОНФИ Одна порция. ИНГРЕДИЕНТЫ Вишня замороженная — 150 гр. Агар-агар — 2 гр. Вода — 1 ст.л. Сахар — 50-70 гр. Форма Ø 14см, можно сделать из фольги. ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Вишню разморозить и взбить блендером. Добавить сахар и перемешать. Агар-агар развести водой и влить в вишнёвое пюре. Поставить на средний огонь, довести до кипения, постоянно помешивая и кипятить 2 мин. Снять с огня. Вылить в форму, накрыть пищевой плёнкой или полиэтиленом и убрать в холодильник. Для двух прослоек конфи, надо взять две порции ингредиентов. ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ! ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ МЕРЫ ВЕСА И ОБЪЕМА ПРОДУКТОВ: 1 дл. = 100 мл. = 7 стол. ложек 1 стол.лож. = 15 мл. = 3 ч.л. 1 ч.л.= 5 мл. 1 дл. = 70 г. пшеничной муки 1 дл. = 40 г. овсяных хлопьев 1 дл. = 85 г. риса 1 дл. = 90 г. сахара 1 дл. = 90 г. фаринового сахара 1 дл. = 90 г. растительного масла или растопленного сливочного масла 1 дл. = 50 г. дроблёных орехов 1 дл. = 40 г. кокосовых хлопьев 1 дл. = 60 г. сахарной пудры 1 дл. = 50 г. картофельного крахмала 1 дл. = 75 г. изюма 1 дл. = 40 г. какао порошка 1 дл. = 30 г. миндальных лепестков( хлопьев) 1 дл. = 140 г. сиропа ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ #КотоКухняРецепты