Икра из соленых огурцов! Пикантный гарнир и закуска

Рецепт необычный, но вкусный. Особенно понравится любителям кисло-сладких вкусовых сочетаний с чесночком (азиатский стиль)! Надо - огурцы соленые (маринованные), лук, морковь, чеснок, томатная паста, специи и зелень. Лук и морковку мелко рубим и обжариваем на сковороде. Огурцы мелко режем, немного давим, дабы вышел сок и добавляем на сковороду к зарумяневшимся овощам. Добавляем томатную пасту и специи. Тушим минут 20 помешиваю. В конце можете закрыть крышкой на минут 5, чтобы огурцы стали мягкими. Подавать со свежей зеленью и рубленым чесноком. И да, список ингридиентов открытый, можете добавлять овощи по желанию. Блюдо идеально сочетается с отварной картошкой! Все сказанное в видео - субъективное мнение автора, которое не претендует на истину. Это развлекательный контент. Автор не повар и дегустатор, ничего не умеет, не знает и ни в чем не разбирается. Не согласны с мнением - ваше право. Но, мат и оскорбления в комментариях - бан. Уважайте себя и других! Канал 18+!