Таких ВКУСНЫХ баклажанов ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ!ШИКАРНАЯ холодная закуска из баклажана и перца!

Друзья, сегодня снова рецепт из моих любимых баклажанов. Эта потрясающая холодная закуска никого не оставит равнодушным. Вкусные сезонные овощи, зелень и конечно же заправка. Яркая и пряная. Она делает это блюдо по настоящему вкусным. Главное не пережарьте овощи, чтобы они не превратились в кашу, а сохраняли свою текстуру. Ну и конечно же чем дольше баклажаны с перцем будут мариноваться , тем вкуснее будут становиться. Обязательно повторяйте и не забывайте подписаться, чтобы не пропускать новые ролики! Ингредиенты: Баклажаны 700гр Болгарский перец 500гр Петрушка 40гр Заправка: Чеснок 1-2 зуб.чеснока Масло растительное 1 ст.л. Соевый соус 3 ст.л. Яблочный уксус 2 ст.л. Паприка 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Кориандр 1/2 ч.л. Черный перец 1/2 ч.л. Битые баклажаны