Торт Полет по ГОСТу СССР. Классический торт-безе с орехами и вкуснейшим кремом Шарлотт

Сегодня будем готовить классический торт «Полет». Если вы любите сладкую выпечку без муки, не боитесь приторности, смело готовьте этот домашний торт. Нежный масляный крем Шарлотт и ароматный жареный арахис слегка смягчают приторность готовых коржей безе, и будет достаточно даже небольшого кусочка, чтобы в полной мере насладиться вкусом этого десерта. ✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРЖЕЙ-БЕЗЕ: 320 гр. сахара 170 гр. яичного белка (5 крупных яиц) 130 гр. жареного очищенного арахиса 1 ст. л. ванильного сахара или щепотка ванилина 110 гр. молока 1 желток от крупного яйца (с0) или 1 мелкое яйцо 180 гр. сахара 200 гр. сливочного масла 82,5% 1 пакетик ванильного сахара (растертый в порошок) или ванилин 1 ч.л. какао порошка 1 ст.л. коньяка – по желанию ❗❗❗ Статья на Дзен: Крем Шарлотт не получился. Частые ошибки ______________________________ 📌🔗 🔥 Больше вкусных рецептов! 🔥 🍰 Все рецепты тортов 👇 🎂 Бисквиты и коржи 👇 🥄 Кремы для тортов 👇 ______________________________ ______________________________ Выразить благодарность автору и помочь в развитии канала: 5336 6901 4837 3204 Сбер банк (Людмила Попова) ЮMoney-кошелек 4100116890673517 Спасибо 🤍 ______________________________ Музыка: