Какие же они вкусные. Этот салат из баклажанов делаю и "сейчас поесть" и на зиму несколько порций.

Аватар автора
Рецепты от мамули
Это самый вкусный салат из баклажанов. Вкус чудесный, а аромат...Этот салат зимой заканчивается первым. Готовится без стерилизации. Такого салата всегда готовлю много. Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг (без кожуры) Помидоры - 2 кг или 1,800 л томатного сока Перец сладкий - 3 шт Морковь - 3 шт (средние) Лук - 4 шт Масло растительное - 150 мл Соль - 1 ст.л (с небольшой горкой) Сахар - 6 ст.л Уксус - 100мл, если помидоры сладких сортов (если нет 85мл) Чеснок - 5 зубчиков

0/0


0/0

0/0

0/0