Салат из огурцов с печенью по-китайски. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Готовим изумительно вкусный, популярный, острый китайский салат из огурцов с печенью. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов есть в видео и ниже в описании… --------------------- Ингредиенты : Говяжья печень - 300-500г Огурцы - 5 шт. средние Лук - 1 шт. маленькая Перец чили - по вкусу ~1/2 шт. Кинза - по вкусу Чеснок - 2-3 зуб. Сахар - 1 ст.л. Соль - по вкусу Уксус (70%) - 1 ч.л. Соевый соус - 2 ст.л. Растительное масло - 3-4 ст.л. Кунжутное масло - 1/2 ч.л. Крахмал (картофельный или кукурузный) - 1 ч.л. с горкой Приправа "Вэйцзин" (усилитель вкуса) - 1/4 ч.л. Приправа "Маласянь" - по вкусу ~2 ч.л. Имбирь молотый - 1/4 ч.л. Кунжутное семя (обжареное) - 1ч.л. --------------------- #острый_салат_из_огурцов