Лечо из зеленых помидор

Зеленые помидоры можно не только солить или квасить, но и приготовить на их основе невероятно вкусное лечо. Если вы любите овощные закуски, тогда обязательно присмотритесь к этому простому рецепту. Ингредиенты: Зеленые помидоры — 1.5 Килограмма; Луковица — 2 Штуки; Морковь — 2 Штуки; Сладкий перец — 3 Штуки; Томатный соус — 1/2 Стакана; Уксус — 3 Ст. ложки; Сахар — 3 Ст. ложки; Соль — 1 Ст. ложка; Растительное масло — 1/2 Стакана; Количество порций: 1