Салат с копченой курицей «Новогодний вечер» - рецепт вкусного новогоднего салата

Время приготовления: 20 минут. Ингредиенты: 1 копченый куриный окорочок, 100 г моркови по-корейски, 2 маринованных огурца, 2 яйца, 1 ст. ложка растительного масла, 3 ст. ложки майонеза, зелень петрушки для украшения. Приготовление: В миске взбить 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла и 1 столовую ложку майонеза. Разделить на три части и испечь блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон. Окорочок разделать, кости убрать. Мясо мелко нарезать. 2 маринованных огурца нарезать соломкой. Блинчики свернуть и нарезать соломкой. В миске смешать нарезанную курицу, добавить 100 грамм моркови по-корейски, добавить нарезанные маринованные огурцы и блинчики. Добавить 2 столовые ложки майонеза и перемешать. Салат с копченой курицей «Новогодний вечер» готов. Выложить в салатницу и украсить зеленью. Сразу подавать к столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года и Рождества! #рождество