Пирожки с КУРИНЫМИ ПОТРОШКАМИ! С сочной начинкой

Пирожки c куриными потрошками по этому рецепту получается очень нежные, ароматные и с сочной начинкой. Такие пирожки можно приготовить как жареными, так и печеными. Очень нежное тесто и сочная начинка, просто и вкусно! Рецепт приготовления: 1. Куриные потроха -( сердца, печень, желудочки.) = 1 кг. 2.Лук репчатый - 2-3 шт., 3. Масло сливочное или растительное ,- 150г. 4.Сметана - 1-2, ст.ложки. 5. Соль,перец по вкусу. 6. Тесто дрожжевое - 1 кг.