Что приготовить на Пасху: лучшие рецепты от Юлии Высоцкой

Сборник лучших пасхальных рецептов от Юлии Высоцкой: куличи, запеченная курица, слоеный пирог, салат с креветками, форель в соусе терияки, бисквитный торт. 00:00 Пасхальные куличи с апельсиновой цедрой Ингредиенты: • мука — 600 г • яйца куриные — 5 шт. • апельсины крупные — 1 шт. • сливочное масло — 175 г • изюм черный — 2 горсти • сахар коричневый — 50 г • сахарная пудра — 1 ст. л. • молоко — 140 мл • ром — 1 ст. л. • дрожжи сухие — 14 г • измельченные стручки ванили — 1 щепотка • соль морская — 2 ч. л. 07:59 Сливочная пасха без яиц с фисташками и цукатами Ингредиенты: • сухой жирный творог — 850 г • сахарная пудра — 160 г • фисташки — 125 г • апельсиновые цукаты — 2 горсти • сливочное масло — 100 г • сливки — 500 мл • ваниль в стручках — 1 стручок 16:33 Запеченная курица аль аррабьята Ингредиенты: • куриные окорочка — 4 шт. • перец сладкий красный — 1 шт. • лук красный — 1 шт. • небольшой сладкий зеленый перец — 1 шт. • сельдерей стебли — 1 шт. • чеснок — 1 зубчик • кинза свежая — 1 веточка • измельченные помидоры в собственном соку — 300 г • оливковое масло — 2 ст. л. • сливочное масло — 1 ст. л. • томатная паста — 2 ч. л. • аджика — 2 ч. л. • пряная смесь из сухих трав — ¼ ч. л. • соль морская — ½ ч. л. 22:58 Форель в соусе терияки с кунжутом и чили Ингредиенты: • филе форели без кожи — 2 шт. • лук зеленый — 3 шт. • перец чили красный — ⅓ шт. • чеснок — ½ зубчика • кунжут черный — ½ ч. л. • кунжут белый — ½ ч. л. • перец черный свежемолотый — 1 щепотка • соль...