Скумбрия на кедровой дощечке на weber traveler

Готовим скумбрию на газовом Weber Traveler. Для приготовления потребуется Скумбрия - 2шт Лайм соль, перец кедровая дощечка - 2шт 1 - Замачиваем кедровые досточки в воде на 2 часа. 2 - Филеруем скумбрию, немного присыпаем солью и убираем на один час в холодильник. 3 - Разогреваем гриль до 250 градусов 4 - Промываем филе скумбрии от соли, раскладываем на дощечках 5 - Дощечки раскладываем на прямой жар 6 - под закрытой крышкой запекаем 10-13 минут. 7 - Солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем лаймом. ♥Если понравилось видео ставьте лайк - это важно.