Как засолить правильно помидоры в банке на зиму 2026

Литровая банка отлично подходит для домашних заготовок на зиму: она компактная, не занимает много места в холодильнике, а порции хватает как раз на один приём. Открыл банку, съел — и не нужно думать, куда убрать оставшиеся помидоры. Мы подготовили три простых и проверенных варианта именно на литровую ёмкость. Первый — классические маринованные помидоры с чесноком и зеленью, которые можно приготовить без стерилизации. Второй — помидоры в собственном соку, идеально подходящие тем, кто ценит естественный вкус овощей. Третий — оригинальная заготовка с морковной ботвой для тех, кому хочется попробовать необычный вариант. Все рецепты не требуют сложных ингредиентов и порадуют своим вкусом в холодное время года.