Сделала по-своему и не пожалела! Пирог из лаваша с фаршем – НЕОБЫЧНЫЙ рецепт мясного пирога

Сделала по-своему и не пожалела! Пирог из лаваша с фаршем – НЕОБЫЧНЫЙ рецепт мясного пирога ↓↓↓↓↓↓↓↓ Есть такой рецепт пирога из лаваша, который сворачивается улиткой и начиняется сырым фаршем. Так вот, мое видео не о нем )) Здравствуйте! Вы на канале Вики Рецепт и сегодня я покажу, как я приготовила пирог из лаваша с фаршем. Пирог получился таким, что так и хочется сказать «тает во рту». Болоньезе: ·        фарш – 300 г; ·        лук – 1 шт. (120 г); ·        морковь – 1 шт. (120 г); ·        сельдерей – 1 черешок; ·        чеснок – 1 зубчик; ·        томатная паста – 1 ч.л.; ·        соль, перец – по вкусу; ·        растительное масло для жарки. Сырный бешамель: ·        сливочное масло – 80 г; ·        мука – 2 ст.л.; ·        молоко – 300 мл; ·        соль, перец – по вкусу; ·        мускатный орех – щепотка; ·        полутвердый сыр – 70 г. Для пирога: ·        лаваш – 1 шт.; ·        твердый сыр – 50 г. Размер отрезков лаваша ок. 20 см на 15 см Температура запекания: 180°С, время запекания: 15-20 минут Внимание! Сырного соуса получается много. Для пирога мне потребовалась половина. Остатки соус можно заморозить. Он хорошо переносит заморозку. Приятного аппетита! ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.