16 мая. Мавра - зелёные щи. В этот день на Руси их варили. Каким был главный ингредиент?

Чудо крапива! Да, говорили так: "Жгучей крапива родится, да в щах уварится!" Крапива всем на здоровье: и птице, и скотинке, и человеку! Её солили, квасили, сушили. Крапиву в старину вымачивали, мяли, трепали, чесали, сучили , из нее ткали целительный холст.