Щукарабань. Секрет рыбного люля от донского шефа

Для многих рыбный рынок – это просто ряды прилавков с уловом. Однако в компании эксперта он превращается в настоящий гастрономический спектакль. В этом выпуске «Диктор делает» Алексей Востриков встречается с Олегом Карабанем – шеф-поваром, который вырос на берегах Дона и знает о рыбе практически все. Вместе они готовят люля-кебаб из щуки – авторский шедевр, способный поразить даже самых искушенных гурманов.