Кишечник управляет мозгом: какие продукты лечат тревогу и депрессию | Психобиотики и микробиом

Если вечером рука сама тянется к холодильнику, а после — накатывает стыд, дело, скорее всего, не в слабой воле. Врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук и основатель клиник «Доктор Борменталь» Андрей Бобровский объясняет: тревога нередко начинается в кишечнике. И обычная тарелка еды способна изменить ситуацию там, где таблетки не справляются. Второй мозг: почему кишечник решает, как вы себя чувствуете В кишечнике находится более 500 миллионов нервных клеток — больше, чем в спинном мозге. Учёные называют эту систему энтеральной нервной системой, или «вторым мозгом». Она связана с головным мозгом через блуждающий нерв, и 80% сигналов по этому «кабелю» идут снизу вверх — то есть кишечник сообщает мозгу, как вам сегодня жить. Самый важный факт: 95% серотонина — «гормона счастья» — вырабатывается не в мозге, а в кишечнике. Настроение, сон, аппетит, ощущение внутреннего спокойствия напрямую зависят от состояния кишечной микрофлоры. 5 привычек, которые убивают микробиом Большинство людей ежедневно разрушают собственный микробиом, не подозревая об этом. Сахар и быстрые углеводы. Круассан с латте на завтрак — через 4 часа адреналиновый скачок и ощущение тревоги. Это не случайность: сахар кормит патогенные бактерии и провоцирует резкие колебания глюкозы в крови. Ультраобработанная еда. Колбаса, полуфабрикаты, соусы с длинным составом — эмульгаторы разрушают защитный слой кишечника, консерванты уничтожают полезные бактерии. Жёсткие диеты. Отказывая себе в кашах, бобовых и фруктах...