6 лет пью Олд Фешн - CARAJILLO OLD FASHIONED, Хайбол Старомодный, Mezcal Old Fashioned

Сбербанк​​ 40817810528780722271 Хайбол старомодный (б/а): * в хайбол добавить 2 дольки апельсина * 10 мл сахарного сиропа * 2-3 деша биттера * добавить 90-120 мл газированной воды * добавить прозрачный лёд Стильный Хименес: * смешать в бокале со льдом 45 мл бурбона/рома * 15 мл хереса ПХ * 3 деша биттер * сбрызнуть цедрой цитрусовых Мескаль Старомодный: * смешать со льдом 50 мл дымного Мескаля * 7 мл сиропа/нектара агавы/меда * 2 деша грейпфрутового биттера * 2 деша биттер Сен Джеймс * сбрызнуть цедрой грейпфрута "Карахильо" — это популярный горячий испанский кофе, который представляет собой симбиоз свежесваренного кофе-эспрессо с добавлением крепкого алкоголя. В отличие от похожих напитков, у "Carajillo" фирменный вкус с горчинкой, сладковатыми нотками карамели, а также насыщенный ароматный букет. В классический "Карахильо" добавляется ром, но есть рецепты, допускающий добавление коньяка, анисовой водки, бренди, вишневого ликера, карибского белого рома и другого алкоголя. Главное, чтобы крепость алкогольной части не была меньше сорока градусов. CARAJILLO OLD FASHIONED Оригинальный рецепт от Шона О&Комби * 30 мл ржаного виски * 30 мл коньяка * 7,5 мл ванильного ликера Гальяно / Ликер 43 * 7,5 мл смеси амаро на кофейных зернах (400 мл Люксардо, 100 мл Монтенегро, 50 мл Женепи) * 3 капли биттера Angostura * 12 кофейных зерен добавить в бокал для смешивания перелить в бокал на лёд, выжатые лимонные масла, украсить тертой корицей