▶️БУЖЕНИНА МЕТОДОМ СУ-ВИД (в мультиварке)

Буженина, приготовленная по методу су-вид, получается очень нежной и не сухой. Думаю и вы откроете для себя великолепное мясо, которое не требует огромных усилий или больших затрат. Приготовить такую буженину можно из свинины, говядины, индейки и даже куриной грудки получаются просто восхитительными.  Ингредиенты:  ▶️1 кг.-свиной окорок  ▶️Нитритная соль-8 гр.  ▶️Поваренная соль-12 гр.  ▶️Красная паприка-1 ч. л.  ▶️Чеснок -3 зубч.  ▶️ Аджика сухая - 1 ч. л.  ▶️Перец черн. молот.- 1 ч. л.  ▶️ Сахаор - 1ч.л.  ▶️Вакууматор +пакет для него  ▶️Мультиварка Время приготовления: 4-5 часов и созревание в холодильнике  10 суток.