ОБЩЕПИТ России: чего ожидать и к чему готовиться

Давайте-ка заглянем за горизонт и посмотрим, что там в 2026-м году, и как будет себя вести бизнес в целом и общепит в частности. Общепит, кстати, за всю свою историю уверенно показывает эффективность и стойкость. Но, на что рассчитывать инвесторам концептуальных ресторанов или, например, кулинарии? На какую лошадку поставить: домашняя кухня, европейская или грузинская? #бизнес #франшиза