ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ БРАУНИ С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ!
Ленивые рецепты с Анной Дашевской
Шокоголики будут в восторге от этого вкуснейшего десерта! Форма 28×18 см ( 30×20 ) Стакан 250 мл Рецепт: 200 гр темный шоколад 60%-70% 150 гр слив.масло 150 гр сахар (3/4 стакана, у меня коричневый ) 3 яйца 65 гр мука ( 1/2 стакана ) 50 гр грецкие орехи ( 1/2 стакана ) 50 гр чернослив ( 5-6 шт ) Соль щепотка 1. Шоколад и слив.масло растопить на водяной бане или в микроволновке пульсами по 20 секунд и перемешать все до однородности. 2. В миске миксером взбить яйца с сахаром в пышную массу, влить слегка остывшую шоколадную массу и все перемешать. Затем добавить в миску муку, соль, крупно порезанные грецкие орехи ( предварительно я обжарила орехи на сухой сковородке ) и нарезанный на маленькие кусочки чернослив. Все перемешать. 3. Форму выстелить пекарской бумагой. Выложить тесто ровным слоем в форму. Выпекать брауни в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 20-25 минут. Готовность проверить зубочисткой. На ней должны остаться несколько влажных крошек. Дать десерту полностью остыть в форме, а еще лучше поставить его еще на 2 часа в холодильник. Остывший десерт нарезать на квадратики. Приятного чаепития!