РЫБНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! ПРЕДЛАГАЮ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ. ТЕСТО МЯГКОЕ, НЕЖНОЕ, НАЧИНКА СВОИМ ОБАЛДЕННЫМ ЗАПАХОМ ПРИВЛЕЧЕТ ВНИМАНИЕ ВСЕХ ДОМОЧАДЦЕВ, ДАЖЕ КОТОВ И КОШЕК. А СВЕРХУ ЕЩЕ И ЗАЛИВОЧКА, КОТОРАЯ АППЕТИТНО ПОДРУМЯНИВАЕТСЯ В ДУХОВКЕ. ГЛАЗ НЕ ОТВЕСТИ, ОТОРВАТЬСЯ НЕ ВОЗМОЖНО. МАЙОНЕЗ ДЕЛАЮ САМА УЖЕ МНОГО ЛЕТ. НЕСКОЛЬКО МИНУТ И ГОТОВО. ПРАВДА ХРАНИТСЯ НЕДОЛГО. (ДО 7 ДНЕЙ В ХОЛОД-КЕ) МАЙОНЕЗ 280 МЛ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА 1 ШТ ЯЙЦО 1/2 Ч.Л. СОЛИ 1/2 Ч.Л. ГОТОВОЙ ГОРЧИЦЫ 1 Ч.Л. САХАРА 1 СТ.Л. УКСУС 9% ИЛИ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА ДЕЛАЕМ В УЗКОЙ ЕМКОСТИ, СТАВИМ ПОГРУЖНОЙ БЛЕНДЕР НА ЯЙЦО, ЧТОБЫ ОНО БЫЛО В СЕРЕДИНЕ. И ВКЛЮЧАЕМ БЛЕНДЕР , НЕ ПОДНИМАЯ ЕГО. НЕСКОЛЬКО СЕКУНД И ГУСТОЙ МАЙОНЕЗ ГОТОВ! ТЕСТО 2 ШТ. ЯЙЦО 100 Г СМЕТАНА 3 СТ.Л. МАЙОНЕЗ 4 СТ.Л. МАНКА 1 Ч.Л. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1/2 Ч.Л. СОЛЬ 60Г МУКА ТЕСТО КАК ГУСТАЯ СМЕТАНА. ДАТЬ ПОСТОЯТЬ. НАЧИНКА 1 БАНКА РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ(ГОРБУША, САЙРА И Т.Д.) 3 ЯЙЦА ВАРЕННЫХ 50Г СЫРА ( ПО ЖЕЛАНИЮ) 1ШТ. РЕПЧАТЫЙ ЛУК БОЛЬШОЙ РАЗМИНАТЬ РЫБКУ ВМЕСТЕ С ЖИДКОСТЬЮ. ЯЙЦА НАРЕЗАТЬ КУБИКАМИ. СЫР НАТЕРЕТЬ, ЛУК ПОДЖАРИТЬ. ПОСОЛИТЬ, ПОПЕРЧИТЬ. ЗАЛИВКА 1 ЯЙЦО 50Г СМЕТАНА 2 СТ.Л. МАЙОНЕЗ 1 СТ.Л. МУКА 1/2-1 Ч.Л. ГОТОВАЯ ГОРЧИЦА СОЛЬ ПО ВКУСУ ТЕСТО ВЫЛОЖИТЬ В ФОРМУ ИЛИ НА ПРОТИВЕНЬ (НА БУМАГУ, РАЗРОВНЯТЬ, ВЫЛОЖИТЬ НАЧИНКУ (ЕСЛИ ЛУК СЫРОЙ, НАРЕЗАТЬ МЕЛКО) ПОСЫПАТЬ СВЕРХУ, И ЗАЛИТЬ ЗАЛИВКОЙ. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180* 30-35 МИН ДО РУМЯНОЙ КОРОЧКИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!