ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ

Люблю грушевый пирог — это чистейшее воплощение осеннего уюта! Его прелесть в нежности: сочные дольки груш тают во рту, а нотки ванили создают потрясающий аромат. В отличие от яблочного, этот десерт получается более мягким и бархатным. Советую брать чуть недозрелые груши, чтобы начинка не превратилась в кашу, а сохранили изящные кусочки. Идеальная пара такого пирога — шарик ванильного мороженого или взбитые сливки. Обязательно испеките грушевый пирог — это проще, чем кажется! Начнем! Нам потребуется: Яйца — 3 шт.  Соль — щепотка Сахар — 170 г Ванильный сахар — 10 г Молоко — 140 г Подсолнечное масло — 80 г Пшеничная мука — 200 г Какао — 50 г Разрыхлитель — 5 г Груша — 3 шт.  Темный шоколад — 50 г Груша для украшения — 2 шт. Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!