Стейк с креветками и горчичным соусом. Неожиданно и очень вкусно!
Настроение. Рецепты
Стейк с креветками и горчичным соусом. Неожиданно и очень вкусно! Ингредиенты: ⁃ Креветки крупные (чищеные) ⁃ Стейк говяжий ⁃ Лимон ⁃ Масло оливковое ⁃ Майонез ⁃ Перец болгарский красный ⁃ Горчица дижонская ⁃ Лук зеленый ⁃ Лук-шалот ⁃ Петрушка свежая ⁃ Мед ⁃ Чесночный порошок ⁃ Паприка молотая ⁃ Луковый порошок ⁃ Орегано сушеный ⁃ Тимьян сушеный ⁃ Соль морская ⁃ Перец кайенский ⁃ Перец черный молотый Специи смешать в большой миске. Смешать майонез, мелко нарезанный болгарский перец, дижонскую горчицу, нарезанные зеленый лук, шалот, петрушку, мед и лимонный сок. Стейки посолить. Креветки смешать со специями лимонным соком и оливковым маслом. Посолить и поперчить. Все выложить на решетку гриля, жарить под закрытой крышкой около 3 минут с каждой стороны. Переложить стейки на тарелку, накрыть фольгой, оставить отдохнуть минут на 5. Креветки на порезать. Подавать, полив соусом.