Вяленая чехонь. Как засолить чехонь вкусно и безопасно, чтобы людей не заразить. Как сушить рыбу правильно

Вяленая чехонь одна из самых вкусных рыб после икряной сорожки. В видео я покажу как засолить чехонь безопасно, как отмочить рыбу и как сделать сушеную рыбу в холодную погоду. Вобла будет вкусной.