Кто такой мукомол? Проект «Я-Мастер».

Как создаётся мука для тысяч рецептов? В новом выпуске проекта «Я-Мастер» от ЦОПП Санкт-Петербурга узнаем, чем занимается ведущий технолог мукомольного производства на Ленинградском комбинате хлебопродуктов им. С. М. Кирова. Герой выпуска — Артём, специалист с девятилетним опытом, который раскроет секреты производства 53 видов муки. Вы увидите: - Как работает современное оборудование и кто контролирует качество на каждом этапе. - Что входит в рабочий день технолога: от передачи смены до анализа обратной связи. - Почему здесь можно построить карьеру: стабильность, развитие предприятия и постоянное обновление технологий. Хотите узнать, как мука попадает из зерна на полки магазинов? Смотрите выпуск и открывайте для себя профессии, которые кормят страну!